2.0.2: evento de fallo de compra + analytics off en UI tests

premium_purchase_failed con reason (cancelled/pending/unverified/error) en todas
las salidas no exitosas de StoreManager.purchase. Hasta ahora un usuario que se
echaba atras y uno al que le fallaba la compra eran indistinguibles: los dos
dejaban un premium_upgrade_tapped huerfano. El caso de Aleman (6 taps en 2 dias,
cero compras) no se puede diagnosticar sin esto.

Los UI tests dejan de mandar eventos a GA4 de produccion: launch argument
UITEST_DISABLE_ANALYTICS que hace no-op logEvent y apaga la recoleccion de
Firebase, para cortar tambien los automaticos (first_open, session_start,
screen_view). Ya habian contaminado los datos: los eventos de pasos 5/6 bajo la
version 2.0 eran ejecuciones de test, no usuarios.

Detalle que costo encontrar: setAnalyticsCollectionEnabled persiste entre
lanzamientos, asi que se escribe siempre (!isDisabled) y no solo al apagar. Si
no, un unico test dejaba analytics muerto para siempre en esa instalacion.
Verificado por pares de lanzamientos: con flag acaba en disabled, sin flag
vuelve a enabled.

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_012Ks8uUcMA9mjypVK7F2Pkt

MealMood/Services/StoreManager.swift

@@ -85,16 +85,25 @@ final class StoreManager: ObservableObject {
                     AnalyticsService.logPremiumPurchased(environment: Self.environmentName(for: transaction))
                     return .success
                 }
+                AnalyticsService.logPremiumPurchaseFailed(reason: "unverified", productId: product.id)
                 return .failed
             case .userCancelled:
+                AnalyticsService.logPremiumPurchaseFailed(reason: "cancelled", productId: product.id)
                 return .cancelled
             case .pending:
+                AnalyticsService.logPremiumPurchaseFailed(reason: "pending", productId: product.id)
                 return .pending
             @unknown default:
+                AnalyticsService.logPremiumPurchaseFailed(reason: "unknown", productId: product.id)
                 return .failed
             }
         } catch {
             CrashlyticsService.record(error, context: "purchase")
+            AnalyticsService.logPremiumPurchaseFailed(
+                reason: "error",
+                productId: product.id,
+                detail: error.localizedDescription
+            )
             print("Purchase failed: \(error)")
             return .failed
         }