sustituir Crashlytics por un recolector MetricKit que no sale del dispositivo

FirebaseCrashlytics se llevaba los informes de fallo a Google. Los crashes
ya llegan a Xcode Organizer por la vía de Apple, así que el sustituto no
tiene que enviar nada: DiagnosticsCollector se suscribe a MXMetricManager,
guarda los payloads de crash, cuelgue y escritura en disco como JSON en
Application Support/Diagnostics y ahí se quedan.

- Sin código de red. Retención de 5 informes, los ficheros se marcan como
  excluidos de backup (son ayuda de depuración, no datos del usuario).
- Arranque: AppDelegate llama a DiagnosticsCollector.shared.start() en
  lugar de FirebaseApp.configure() + MobileAds.shared.start().
- Ajustes → Acerca de: "Compartir diagnósticos", visible solo cuando hay
  algo recogido. Compartir es la única forma de que un informe salga del
  iPhone, y la decide el usuario. Cadenas nuevas en los 7 idiomas.

Un recolector que guarda y no enseña sería código muerto, y uno que sube
sería el problema de antes con otro nombre; por eso guarda en local y deja
el envío como acción explícita.

Closes #51

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01F1u4K16xy7eQVtgsYNZ9Vn

PortfolioJournal/Resources/fr.lproj/Localizable.strings

@@ -703,3 +703,7 @@
 "whats_new_170_inspector_body" = "Sur les grands écrans, la mise à jour rapide mensuelle s'ouvre dans un panneau latéral : le tableau de bord reste visible pendant la saisie.";
 "whats_new_170_biometrics_title" = "Face ID, Touch ID ou Optic ID";
 "whats_new_170_biometrics_body" = "Le verrouillage de l'app et la confidentialité des soldes utilisent la biométrie de votre appareil.";
+
+/* 1.7.0 privacy cleanup: on-device diagnostics + honest backup wording */
+"Share Diagnostics" = "Partager les diagnostics";
+"diagnostics_footer" = "Rapports de plantage et de blocage collectés par iOS sur cet appareil. Ils ne sont jamais envoyés nulle part : les partager est le seul moyen qu'ils quittent votre iPhone.";