Rediseño Charts iPad, zoom en gráficas, eliminación de Focus Mode y fixes de rendimiento

Charts iPad (rediseño):
- Fila de KPIs sobre el chart: Total Value, Period Return, CAGR, Volatility y Max
  Drawdown del rango activo (nuevo ChartsViewModel.portfolioMetrics, calculado sobre
  los TOTALES MENSUALES AGREGADOS — pasar snapshots multi-source crudos a
  calculateMetrics producía KPIs absurdos)
- Sidebar (248pt) con tiles de chart type en grid 2 col agrupados por sección:
  Overview / Analyze / Risk / Forecast, con candado premium y accesibilidad
- Selector de periodo como Picker segmentado nativo en la cabecera del chart
  (fuera del sidebar); título + descripción del chart visibles
- Eliminado sheet de paywall duplicado del layout iPad

Zoom (todas las series temporales):
- Nuevo ChartZoom.swift: pinch + botones +/- y reset (HIG: el gesto nunca es el
  único camino), chartScrollableAxes + chartXVisibleDomain al hacer zoom
- Integrado en Evolution, Contributions, Rolling 12M, Cashflow, Drawdown y Volatility

Focus Mode eliminado (todo siempre disponible):
- Fuera el toggle de Dashboard/Charts/Settings/Onboarding y los 6 @AppStorage
- Todos los chart types siempre visibles; variantes completas en SourceDetail/SourceList
- Home: Total Portfolio Value muestra SIEMPRE el cambio desde el último check-in
- PeriodReturnsCard siempre visible

Rendimiento y bugs (de la auditoría):
- El cache de snapshots ya no se invalida al cambiar solo de chart type/rango/breakdown
- calculateAnnualizedGrowth y el forecast a 12 meses ahora componen (la aproximación
  lineal sobreestimaba con historiales cortos)
- Drawdown sin force unwrap; simulador: rama muerta reemplazada por preservación
  real de las asignaciones simuladas del usuario
- UITest de captura de Charts con manejo del alert de notificaciones

12 strings nuevas localizadas en los 7 idiomas.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_015qUZrBusG82T37R7PeokqJ

PortfolioJournal/Views/Charts/DrawdownChart.swift

@@ -3,6 +3,7 @@ import Charts
 
 struct DrawdownChart: View {
     let data: [(date: Date, drawdown: Double)]
+    @State private var zoom = ChartZoomModel()
 
     var maxDrawdown: Double {
         abs(data.map { $0.drawdown }.min() ?? 0)
@@ -74,6 +75,7 @@ struct DrawdownChart: View {
                 }
                 .chartYScale(domain: (data.map { $0.drawdown }.min() ?? -50)...0)
                 .frame(height: 250)
+                .zoomableTimeSeries(dates: data.map(\.date), zoom: $zoom)
 
                 // Statistics
                 HStack(spacing: 20) {
@@ -164,6 +166,7 @@ struct DrawdownStatView: View {
 
 struct VolatilityChartView: View {
     let data: [(date: Date, volatility: Double)]
+    @State private var zoom = ChartZoomModel()
 
     var currentVolatility: Double {
         data.last?.volatility ?? 0
@@ -236,6 +239,7 @@ struct VolatilityChartView: View {
                     }
                 }
                 .frame(height: 250)
+                .zoomableTimeSeries(dates: data.map(\.date), zoom: $zoom)
 
                 ChartStatsRow(stats: [
                     ChartStat(label: "Current", value: String(format: "%.1f%%", currentVolatility), color: volatilityColor(currentVolatility)),